Receta Internacional - Fajitas de pollo con guacamole

Deliciosa cena para esta noche! Llena de nutrientes y proteínas saludables y muy sabrosas. Para una cena familiar, con amigos o solo mirando una serie en el sofá de tu casa.

Es un buen plan no? Pues sigue las indicaciones que te damos y podrás elaborarlo fácilmente en casa.

Si os gustan estos tipos de platos podéis compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Fajitas de pollo con guacamole

Cómo elaborar la receta

Primero pela y retira el hueso de los aguacates, pela y trocea la cebolla, pela el tomate y trocéalo.

Dispón estos ingredientes en un cuenco y tritura hasta conseguir una crema homogénea, rega con el zumo de limón, salpimienta y resérvalo en el frigorífico hasta el momento de su utilización.

Corta el pollo en tiras finas. Corta la cebolla y los pimientos en tiras finas, sofríelo en una sartén con el aceite, añade el pollo, saltea y espolvorea con la mezcla de especias.

Baja el fuego, tapa y deja hacer durante diez minutos más. En una sartén amplia calienta las tortitas 30 segundos por cada lado, retíralas a un plato y tápalo con un paño de cocina para que no se enfríen.

Sirve las tortitas con el salteado de pollo, dados de tomate, queso rallado y la crema de aguacate. Montar al gusto.

Información adicional y detalles de la receta