Temas Publicaciones: Tomate

Esta vez os traigo otra receta de salsa brava, pero tranquil@s porque nada tiene que ver con las anteriores. La que os presento hoy lleva extracto de chili, guindillas con sus respectivas semillas (mucha gente las suele quitar) y un extra de pimentón picante. Los que seáis aficionados al picante esta receta os encantará -como es mi caso- y si ... Leer Más »

A estas alturas ya sabéis tod@s que lo mío con la salsa brava es bastante enfermizo. La hago 2 o 3 veces por semana y siempre de manera distinta, así que cuando creo que he dado en el blanco con alguna de las recetas, la repito variando un poco las cantidades y la pongo en mi lista de ”aptas”. Esta ... Leer Más »

Esta receta es de las que yo llamo multiusos. Sirve para una noche de tapas, para picar algo un día en familia o para que los niños aprendan a comer verduras de otra manera. El rebozado es algo que nos gusta a todos (creo), aunque en cada casa se hace de una manera u otra. Seguro que no tardaréis demasiado ... Leer Más »

Esta receta salsa de tomate casera está basada en una de las del recetario de la Thermomix, pero esta vez he querido ir más lejos en mis experimentos y lo que tenía que ser una salsa de tomate normal y corriente, a pasado a ser una salsa súper concentrada de tomate usando exactamente los mismos tiempos de la receta original. ... Leer Más »