Recetas Tradicionales - Helado frito de coco

Hacemos un postre tradicional de los países orientales. El helado frito es un postre del que hace mucho tiempo que se conoce y se sigue haciendo en muchos restaurantes.

Si no conocías su elaboración aquí podrás hacerla en casa sin ninguna complicación y sin gastarte mucho dinero.

En esta ocasión vamos a preparar un helado frito de coco para los amantes de esta fruta, pero se puede hacer con cualquier otra fruta y otro helado.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar este plato.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Helado frito de coco

Cómo elaborar la receta

Primero con una cuchara de servir helados haz bolas del helado y mételas al congelador. Es importante que el helado esté muy frío. Pon en un cuenco 1 huevo.

Mezcla el huevo, la harina y 1,5dl. de agua hasta formar una pasta espesa y déjala reposar. Mezcla el pan rallado y el coco. Saca las bolas de helado del congelador y sumerge-las en la mezcla de harina y huevo.

Sácalas y reboza con la mezcla de pan y coco rallado. Mételas de nuevo al congelador. Pon una sartén al fuego con 5 cucharadas de aceite de girasol.

Cuando el aceite esté bien caliente, saca las bolas del congelador y fríelas hasta que se doren ligeramente.

No las dejes en la sartén más de 10-15 segundos.

Información adicional y detalles de la receta