Category : Salsas Varias

Baba Ganoush (Simple) | Un sencillo paté de Berenjena

Baba Ganoush (Simple) | Un sencillo paté de Berenjena

El Baba Ganoush no es nada extraño (aunque lo parezca por el nombre), esta receta es típica en la cocina balcánica pero es algo más sofisticada… quizás un día la

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Gulas con Salmón y salsa de Tomate al estilo Oriental

Gulas con Salmón y salsa de Tomate al estilo Oriental

Pues mi intención no era preparar este plato, solo me quería centrar en la salsa pero al acercarse la hora de comer tuve que inventarme algo rápidamente. Así que lo

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Salsa de Tomate casera | Mi versión Súper-Concentrada

Salsa de Tomate casera | Mi versión Súper-Concentrada

Esta receta salsa de tomate casera está basada en una de las del recetario de la Thermomix, pero esta vez he querido ir más lejos en mis experimentos y lo

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Ajos Confitados al Whisky | Experimentando con Thermomix

Ajos Confitados al Whisky | Experimentando con Thermomix

Ya estamos de vuelta con otro de mis experimentos con la Thermomix, esta vez se trata de una receta que la misma Thermomix publicó en su recetario y que yo

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Aceite de Romero | Aprende a elaborar tu propio Aceite

Aceite de Romero | Aprende a elaborar tu propio Aceite

No soy un experto en la elaboración de aceites aromáticos y seguramente existen más y mejores formas de hacerlo. Pero como siempre yo os mostraré mi forma de hacerlo. Una

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